Nije tajna da se restoranska industrija u velikoj mjeri oslanja na ambalažu hrane, posebno za poneti.U prosjeku, 60% potrošača naruči hranu za poneti jednom sedmično.Kako mogućnosti za objedovanje nastavljaju rasti u popularnosti, tako raste i potreba za jednokratnim pakovanjem hrane.

Kako sve više ljudi sazna za štetu koju plastična ambalaža za jednokratnu upotrebu može uzrokovati, raste interes za pronalaženje održivih rješenja za pakovanje hrane.Ako radite u restoranskoj industriji, važnije je nego ikada koristiti ekološki prihvatljivu ambalažu za hranu kako biste zadovoljili želje i potrebe potrošača.

Štete tradicionalnog pakovanja hrane

Naručivanje hrane za poneti postalo je popularno zbog svoje praktičnosti, što je povećalo potrebu za pakovanjem hrane.Većina posuda za poneti, pribora i ambalaže napravljeni su od materijala koji štete okolišu, poput plastike i stiropora.

Šta je važno kod plastike i stiropora?Proizvodnja plastike doprinosi 52 miliona metričkih tona emisija stakleničkih plinova godišnje, što negativno doprinosi klimatskim promjenama i zagađenju zraka.Osim toga, nebioplastika također iscrpljuje neobnovljive resurse poput nafte i prirodnog plina.

Stiropor je vrsta plastike napravljene od polistirena koja se obično koristi za pakovanje hrane.Njegova proizvodnja i upotreba igra ulogu u stvaranju deponija, pa čak iu globalnom zagrijavanju.U prosjeku, Sjedinjene Države proizvedu 3 miliona tona stiropora svake godine, proizvodeći 21 milion tona CO2 ekvivalenta koji se potiskuju u atmosferu.

Upotreba plastike utječe na okoliš i dalje

Upotreba plastike i stiropora za pakovanje hrane šteti zemlji na više načina.Uz doprinos klimatskim promjenama, ovi proizvodi utiču na zdravlje i dobrobit divljih životinja i ljudi.

Štetno odlaganje plastike samo je pogoršalo ionako veliki problem zagađenja okeana.Kako su se ovi predmeti akumulirali, to je predstavljalo ozbiljnu opasnost za morski život.U stvari, plastični otpad negativno utiče na oko 700 morskih vrsta.

Rastući interes potrošača za održivo pakovanje hrane

Ometanje životne sredine plastične ambalaže je razumljivo izazvalo ozbiljnu zabrinutost među potrošačima.U stvari, 55% potrošača brine o tome kako njihova ambalaža hrane utiče na životnu sredinu.Još veći 60-70% tvrdi da su spremni platiti više za proizvod napravljen od održivih materijala.

Zašto biste trebali koristiti ekološki prihvatljivu ambalažu za hranu

Sada je važno vrijeme za vlasnike restorana da odgovore na potrebe svojih kupaca i izgrade lojalnost prelaskom na ekološko pakovanje hrane.Odbacivanjem plastične ambalaže za jednokratnu upotrebu i čaša i posuda od stiropora, učinit ćete svoj dio pomoći okolišu.

Upotreba biorazgradivog pakovanja odličan je način da se pomogne u borbi protiv klimatskih promjena.To je i način da se smanji otpad koji uzrokuje prehrambena industrija, jer se ambalaža prirodno degradira tokom vremena umjesto da zauzima prostor na deponijama.Osim toga, ekološki prihvatljive opcije kontejnera su zdravija alternativa tradicionalnoj plastičnoj ambalaži jer su napravljene bez toksičnih kemikalija.

Odbacivanje pakovanja od stiropora pomaže u smanjenju količine neobnovljivih resursa koji se koriste za proizvodnju.Osim toga, što manje koristimo proizvode od stiropora, to je zaštićeniji životinjski svijet i okoliš.Prelazak na ekološki prihvatljive kontejnere za ponijeti jednostavan je izbor.

Naša široka linija biorazgradivih i kompostabilnih proizvoda svi su napravljeni od biljnih materijala koji nude održivu alternativu tradicionalnoj plastici.Birajte između raznih veličinašolje za kompostiranje,slamke za kompostiranje,kutije za kompostiranje,zdjela za salatu koja se može kompostiratii tako dalje.